Nu de mult am făcut un mușuroi de cârtiță (evident, NU din premixuri ci de la zero) care a avut mare succes la mine în familie și pentru că mi s-a cerut un „encore une fois” am zis să fac niște schimbări, pe ici pe colo și uite-așa am ajuns la această prăjitură „găurită” sau „cu buzunare” englezii ii spun „poke cake” (prăjitura înțepată)… și nu va fi singura, cu siguranță voi mai face prăjituri de genul acesta pentru că mi s-a părut simplu și în plus arată foarte frumos.

Prăjitură "găurită" sau "cu buzunare" (POKE CAKE) || Dulcinele

Dacă vă plac negresele cu cremă am o super rețetă de prăjitură Kinder Delice pe canalul meu de Youtube 👇:

… și o rețetă super simplă de prăjitură Bounty chiar aici pe blog:

Negresă cu cremă de cocos si ganache de ciocolată


Prăjitură "găurită" sau "cu buzunare" (POKE CAKE) - rețetă VIDEO
 
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
 
Gatit si prezentat de:
Portii: 12-15
Ingrediente:
Ingrediente blat:
  • 4 ouă medii (la temperatura camerei)
  • 150g zahăr alb granulat
  • 30ml ulei
  • 70g făină
  • 30g cacao
  • un praf de sare
  • o linguriță de praf de copt
Ingrediente cremă:
  • 450g mascarpone
  • 200ml smântână lichidă (30% grăsime)
  • 150g zahăr pudră
  • o linguriță extract de vanilie
Ingrediente sirop:
  • 100ml apă
  • 50g zahăr granulat
  • 2 lingurițe extract de vanilie
Ingrediente glazură:
  • 200g ciocolată
  • 200ml smântână lichidă (30% grăsime)

 

Prăjitură "găurită" sau "cu buzunare" (POKE CAKE) || Dulcinele

Sper că v-a plăcut propunerea mea, iar dacă aveți întrebări legate de modul de preparare sau de ingredientele folosite pentru această Prăjitură „găurită” sau „cu buzunare” (POKE CAKE), vă stau la dispoziție pentru orice nelămurire. Vă plac negresele cu cremă? Aveți o rețetă preferată de negresă? V-ar plăcea să mai vedeți și alte tipuri de prăjituri cu cremă reproduse aici pe blog sau pe canalul meu de Youtube? Apropos… Nu uitați să mă vizitați pe canalul meu de Youtube și să vă abonați pentru a nu rata video-urile viitoare.

Prăjitură "găurită" sau "cu buzunare" (POKE CAKE) || Dulcinele

Până la următoarea rețetă dulce vă doresc spor în tot ceea ce vă propuneți, multă liniște și S-aveți poftă!


LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.