Fursecuri cu fulgi de ovaz

Aceasta rețetă de fursecuri cu fulgi de ovăz, nuci și stafide este una dintre cele mai gustoase și sățioase rețete de fursecuri pe care o cunosc… cu siguranță nu se împacă bine cu dieta sau cu oricine vrea sa slăbească.

Aceste fursecuri sunt printe primele mele creații de când m-am apucat serios de cofetareala și de copt și imaginile de mai jos sunt dovada: de exemplu, pozele din timpul pregătirii sunt cam de prin 2013 iar cele cu produsul finit sunt marca 2016.

Fursecuri cu fulgi de ovaz

Aceasta rețetă am luat-o de la Stephanie care a fost și este o inspirație pentru mine, gătesc de ceva vreme și tot nu am experiența și siguranța unei gospodine de vârsta mamei mele și o dau în bara destul de des. Totuși de câte ori am încercat o rețetă de la Stephanie și am urmat video-urile ei pas cu pas mi-au ieșit mereu fără excepție. De-asta vreau sa va împărtășesc și vouă aceasta experiență și aceasta deosebita sursa de inspirație în bucătărie.

Prajitura din faina integrala cu pere

Din ce in ce mai des caut pe www deserturi sanatoase şi gustoase pentru pitica mea si nu demult am dat peste această reţetă simplă si extra delicioasa potrivită pentru pici de 2 anişori: Prăjitură din faină integrală cu pere

Sursa: http://www.kidspot.com.au/best-recipes/Cakes-&-Baking+20.htm

Prajitura din faina integrala cu pere
 
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
 
Gatit si prezentat de:
Tipul de reteta: Desert
Portii: 8-10
Ingrediente:
  • 2 oua
  • 180 ml de piure de mere (din 2 mere medii coapte)
  • 110 g zahar brun
  • o linguriță de extract de vanilie
  • 260 g faina integrala (grâu întreg)
  • 70 ml ulei
  • o linguriță de praf de copt
  • o linguriță de scorțișoară
  • un praf de sare
  • 2 pere Williams (sau ce găsiți dar sa fie moi și dulci)

 

Se incalzeste cuptorul la 190 grade (eu am un aragaz vechi cu cuptor fara prea multe gradatii dar am facut o investitie si mi-am luat un termometru de cuptor, maxim 50 lei si il gasiti cam pe oriunde) si se unge cu ulei si se tapeteaza cu hartie de copt o tava cu fund detasabil pentru tort.
Intr-un vas se mixeaza bine ouale cu ulei, zahar, vanilie si apoi se incorporeaza piureul de mere (eu l-am obtinut din 2 mere pe care le-am taiat pe din 2, le-am scos cotorul si le-am bagat la microunde cam 5 minute, apoi am scos pulpa am pasat-o bine si am lasat-o sa se raceasca complet inainte sa o pun in prajitura).
Se combina separat faina cu praf de copt, sare si scortisoara care apoi se adauga peste amestecul de oua. Trebuie sa va iasa o coca cleioasa… atentie!!! aluatul nu arata la fel ca cel din faina normala, elastic si moale, ci mai degraba rigid si gumat. Cu parere de rau, nu am apucat sa fac poze in timpul pregatirii din cauza lipsei de timp, oricum daca vreti sa incercati prajitura si aveti intrebari, va stau la dispozitie.
Se pune jumatate din aluat in forma de tort apoi se aseaza rondele subtiri de para (fara cotor, dar cu coaja) apoi aseaza si cealalta jumatate de aluat si se intinde cu spatele lingurei.
Se da la cuptor circa 30 de minute sau pana cand, la atingere, suprafata prajiturii devine uscată. Prăjitura se dezlipeste din forma dupa ce s-a racit.
Sper ca vouă și prichindeilor voştrii să vă placă cel puțin la fel de mult cum ne-a plăcut noua. S-aveţi poftă!

Prăjitură din faină integrală cu pere

 

Prăjitură cu brânză dulce

Azi am facut ceva dulce pentru pitica mea si cum nu am destula experienta sa inventez ceva gustos si sanatos pe loc, am tras cu ochiul la Edith… şi am ales o Prăjitură cu brânză dulce… 

Prăjitură cu brânză dulce Continue reading →

Negresa cu pudra de roscoave

Revin dupa ceva vreme de cand nu am mai adaugat nimic pe blog. Deh, ce sa-i faci, e grea viata de mamica muncitoare… cred ca multi dintre voi ma intelegeti.

     Zilele trecute am facut ceva dulce pentru micuta mea… si nu numai, pentru ca prajitura a avut lipici si la „micutii mai mari” caci nu prea a stat pe platou. Am facut o negresa pentru copii mici, fara cacao (sau ciocolata) pe care am inlocuit-o cu pudra de roscove pe care am gasit-o la Plafar destul de ieftin.
[sgmb id=”1″]

Continue reading →

Fursecuri simple cu stafide

Acum o sa va arat ceva dulce si dragut pentru copii: mini-fursecuri simple cu stafide, o reteta pe care o puteti pregati impreuna cu copii.

[sgmb id=”1″]

Continue reading →

Briose cu mar

Zilele trecute am gasit o reteta de briose intr-o revista si am zis sa o incerc, e simpla, rapida, o puteti face cu ce aveti la indemana si basca e foarte potrivita ca si gustarica pentru prichindei.

[sgmb id=”1″]

Continue reading →

Biscuiti simpli… cu pantaloni de ciocolata

Desi in engleza li se spune „shortbreds” (si veti gasi pe net sute de retete sub denumirea asta) pentru mine sunt tot biscuiti simpli, crocanti si sanatosi, si bineinteles, daca sunt decupati in forme haioase, sunt preferatii copiilor. Eu am preferat sa le „croiesc” pantaloni de ciocolata, sunt mai haiosi asa.

[sgmb id=”1″]

Continue reading →

Milla – Prajitura cu dovleac si faina de malai

     Milla e o prajiturica traditionala din sud-vestul Frantei facuta in principal din dovleac copt si faina de malai, o reteta simpla, frageda si colorata, dar si foarte sanatoasa.  Beta-caroten, fibre, vitamina C, vitamina E, potasiu, magneziu, vitamina B5, sunt numai câţiva din nutrienţii pe care ţi-i oferă ingredientul sau principal – dovleacul.