sâmbătă, septembrie 22, 2018

Cheesecake cu avocado (fără coacere)

Câți dintre voi ați încercat sa introduceți avocado în dieta copiilor fără nici un succes? Fetita mea se uita suspicioasa la orice fruct sau...

Covrigi de casa – German pretzel

 De cele mai multe ori nu pot să trec pe lângă o covrigărie fără să ma lipesc de 2-3 covrigi calzi la care adaug de...

Prăjitură rapidă cu mere

Am făcut aceasta Prăjitură rapidă cu mere de foarte multe ori dar niciodată nu am reușit sa ii fac vre-o poza decentă pentru că...

Tort Tiramisu

Pentru că ne place foarte mult prăjitura Tiramisu și e rețeta care nu mi-a dat cu virgulă niciodată am decis să fac pentru prima...

Negresă cu cremă de cocos si ganache de ciocolată

Chiar dacă e toamnă și e sezonul plăcintelor cu mere sau dovleac, cu scorțișoară sau cu nuci, eu tot cu gândul la ciocolată sunt,...

Paris Brest – un alt fel de ecler

Incă o dată mă declar fan al deliciilor franțuzești și cu această ocazie am mai testat o prăjitură pe care mi-am dorit să o...

Crema de alune sau Praliné

Vreau sa va povestesc mai în detaliu despre crema de alune sau Praliné care după părerea mea poate transforma orice desert într-o delicatesa. Aceasta crema fina și...

Prajitura cu scortisoara, crema de lamaie si ganache de ciocolata

Fac eu ce fac si tot la scortisoara ma intorc, nu pentru ca o prefer, ci pentru ca e sezonul ei si e frig...

Petit fours – mici delicii glazurate

     Acum câteva luni am testat prima oara aceasta rețetă de Petit Fours, am pregatit-o pentru a-mi servi prietenii la munca de ziua mea...

Chec cu dovleac și o surpriză de ciocolată

Pe principiul "combinata mâine-i gata" și cu multa răbdare și încăpățânare, am reușit într-un final să fac un chec cu dovleac senzațional de frumos...