miercuri, decembrie 12, 2018

Tort Tiramisu

Pentru că ne place foarte mult prăjitura Tiramisu și e rețeta care nu mi-a dat cu virgulă niciodată am decis să fac pentru prima...

Negresă cu cremă de cocos si ganache de ciocolată

Chiar dacă e toamnă și e sezonul plăcintelor cu mere sau dovleac, cu scorțișoară sau cu nuci, eu tot cu gândul la ciocolată sunt,...

Paris Brest – un alt fel de ecler

Incă o dată mă declar fan al deliciilor franțuzești și cu această ocazie am mai testat o prăjitură pe care mi-am dorit să o...

Prăjitură cu scorțișoară, cremă de lămâie și ganache de ciocolată

Fac eu ce fac și tot la scorțișoară mă întorc, nu pentru că o prefer, ci pentru că e sezonul ei și e frig...

Petit fours – mici delicii glazurate

     Acum câteva luni am testat prima oara aceasta rețetă de Petit Fours, am pregatit-o pentru a-mi servi prietenii la munca de ziua mea...

Fursecuri cu ciocolata (Chocolate Crinkles)

Imi doresc de foarte mult timp sa imi iasa aceste fursecuri cu ciocolata si din a treia incercare am reusit: crusta alba de zahar,...

Tort cu morcovi, ananas și cocos

Revin după o pauză un pic cam lungă cu un Tort cu morcovi, ananas și cocos pe care l-am repetat de câteva ori înainte...

Croquembouche… pentru 3 ani de Dulcinele. La multi ani!

     Croquembouche - un desert spectaculos pentru o aniversare speciala: 3 ani de Dulcinele, 3 ani in care m-am luptat cu mine, sa nu...

Negresa cu mere (fara gluten)

Sunt din ce in ce mai interesata de deserturile pentru diete speciale (in nici un caz cele de slabit), ma refer aici la dietele...

Rulada cu decor matcha si dulceata de capsuni

     Am cumparat acum ceva vreme matcha pulbere pentru gatit (pentru cine nu stie matcha este de fapt ceai verde macinat foarte fin)....

Pinterest