Prăjitură Oranjadă - rețeta VIDEO
 
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
 
Gatit si prezentat de:
Portii: 12-15
Ingrediente:
Ingrediente glazură de portocale:
  • 300ml suc de portocale proaspăt stors
  • 100ml apă
  • 150g zahăr alb granulat
  • 40g amidon
  • coaja de la o jumătate de portocală BIO-Organică (sau netratată)
  • colorant alimentar portocaliu (opțional)
Ingrediente cremă de mascarpone:
  • 500ml smântână lichidă pentru frișcă foarte rece (32% grăsime)
  • 100g zahăr pudră
  • 250g mascarpone
Ingrediente sirop:
  • sucul proaspăt stors de la o portocală (80ml)
  • 80ml apă
  • o linguriță de zahăr pudră
Pentru decor: câteva felii de portocală
Instructiuni
Recipe by Dulcinele at http://dulcinele.ro/2019/01/prajitura-oranjada-reteta-video/