Chec la metru (Metrowiec) - rețetă VIDEO
 
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
 
Gatit si prezentat de:
Portii: 25m
Ingrediente:
Ingrediente chec de vanilie (35x12x7cm):
  • 6 ouă separate
  • 6 linguri cu vârf de zahăr (120g)
  • 12 linguri de ulei (120ml)
  • 12 linguri de făină (150g)
  • un praf de sare
  • o linguriță de praf de copt
  • un plic de zahăr vanilat bourbon
Ingrediente chec de cacao (35x12x7cm):
  • 6 ouă separate
  • 6 linguri cu vârf de zahăr (120g)
  • 12 linguri de ulei (120ml)
  • 9 linguri de făină (120g)
  • 3 linguri de cacao (30g)
  • un praf de sare
  • o linguriță de praf de copt
  • un plic de zahăr vanilat bourbon
Ingrediente crema cu unt
  • 1 litru de lapte
  • 3 linguri de făină (50g)
  • 3 linguri de amidon (30g)
  • 150g zahăr
  • coaja de la o jumătate de lămâie bio (sau netratată)
  • o lingură de extract de vanilie (sau vanilie de orice fel)
  • 200g unt la temperatura camerei (minim 80% grăsime și de bună calitate, fără zer)
Ingrediente glazură
  • 150g ciocolată (80g neagră cu 75% cacao și 70g ciocolată cu lapte)
  • 120ml smântână lichidă (minim 20% grăsime)
Decor: fulgi de cocos
Instructiuni
Recipe by Dulcinele at http://dulcinele.ro/2019/01/chec-la-metru-metrowiec-reteta-video/