Tarta cu mere si caramel
 
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
 
Gatit si prezentat de:
Tipul de reteta: Desert
Portii: 6-8
Ingrediente:
Ingrediente aluat:
  • 320 g faina
  • o linguriță de sare
  • o linguriță de zahar
  • 150 g unt rece
  • 130-140 ml apa foarte rece
Ingrediente umplutură de mere:
  • 6-7 mere Granny Smith (eu am folosit mere clasice, de la bunica din gradina)
  • zeama de la o jumătate de lămâie mica
  • 30 g faina
  • un vârf de linguriță de nucșoară  măcinată
  • o linguriță de scorțișoară măcinată
  • 100 g zahar granulat (eu am folosit zahar brut și dacă vreți sa folosiți acest tip va recomand sa folosiți cam 150 g)
  • o mana de nuci sau alune prăjite (opțional)
  • un gălbenuș bătut (pentru uns)
Ingrediente caramel:
  • 200 g zahar
  • 100 ml apa
  • 150 g unt la temperatura camerei
  • 30 ml de smântână grasa
Instructiuni
Recipe by Dulcinele at http://dulcinele.ro/2013/11/reteta-tarta-cu-mere-si-caramel/