Covrigi de casa - German pretzel
 
Timp de pregatire
Timp de gatire
Timp total
 
Gatit si prezentat de:
Tipul de reteta: Gustare
Portii: 12
Ingrediente:
  • 2 căni de lapte (480 ml)
  • 1 pachet și jumătate de drojdie uscata
  • 5 linguri de zahar brun (sau normal)
  • 60 g unt (la temperatura camerei)
  • 4 căni și jumătate de faina (aprox. 560 g ) + încă jumătate de cana (60 g) doar dacă mai e nevoie la frământat;
  • o lingura de sare fina
  • 40 g bicarbonat de sodiu
  • 3 căni de apa calda
  • 80 g unt topit
  • sare grunjoasa pentru decor
Instructiuni
Recipe by Dulcinele at http://dulcinele.ro/2016/11/reteta-covrigi-de-casa-german-pretzel/