Negresă cu cremă de brânză

by Constantin Oana // 19 iunie 2013 // 1 Comment

Aceasta rețetă de Negresă cu cremă de brânză am făcut-o de 3-4 ori până acum dar de-abia acum am reuşit să îi fac şi câteva poze pentru această postare. Prima încercare mi-a ieșit ca în original dar nu am făcut poze... Continue reading →

Prăjitură cu brânză dulce

by Constantin Oana // 24 februarie 2013 // 5 Comments

Azi am facut ceva dulce pentru pitica mea si cum nu am destula experienta sa inventez ceva gustos si sanatos pe loc, am tras cu ochiul la Edith… şi am ales o Prăjitură cu brânză dulce… Continue reading →

Tiramisu cu căpșuni la pahar

by Constantin Oana // 29 aprilie 2012 // No Comments

A venit, a venit vara (deși abia începe luna mai), nu știu cum se simte valul acesta de căldură în oraș dar in provincie, în mijlocul Bărăganului, la curte deja e vară în toată regula și TREBUIE sa ne răcorim... Continue reading →

Papanasi cu smantana si dulceata de prune

by Constantin Oana // 8 martie 2012 // No Comments

La multi ani, doamnelor! Cu scuzele de rigoare pentru intarziere va ofer ceva dulce ca sa ma revansez… [sgmb id=”1″] … si ceva dragalas (aparut de curand de sub nametii de zapada de la mine din curte) ca sa va... Continue reading →

Tort cu ananas si crema de branza

by Constantin Oana // 5 martie 2012 // No Comments

Am vrut avut ieri pofta de ceva dulce… asa, sa mearga cu ziua superba de duminica de care am avut parte. Am cautat prin dulapuri si am gasit o conserva de ananas care m-a inspirat sa fac un tort cu... Continue reading →

Tarta cu mascarpone si miere

by Constantin Oana // 17 februarie 2012 // No Comments

Salutare tuturor! Azi am facut ceva dulce si satios, si sa fiu sincera si usor de facut – tarta cu branza mascarpone si miere. Pentru a echilibra un pic balanta am adaugat fructe de padure congelate, dar cred ca aceasta... Continue reading →

New York cheesecake – prajitura perfecta

by Constantin Oana // 4 februarie 2012 // 2 Comments

Buna tuturor! Zilele trecute am refacut pentru prima oara un cheesecake clasic, pe care m-am hotarat greu sa il fac poate din cauza cremei de branza (niciodata nu m-am omorat dupa prajiturile sau placintele cu branza), poate din cauza „legendelor”... Continue reading →

Dulcinele

Rețete dulci – Ghidul cofetarului amator

brânza