Prăjitură cu mac, brânză dulce și portocale

     Aceasta reteta minunata de Prăjitură cu mac, brânză dulce și portocale am adaptat-o de la Laura Laurentiu si desi a iesit absolut senzational as avea cateva lucruri de adaugat pentru ca, nu-i asa, mancarea tine de gust si ca intotdeauna, gusturile se discuta. Topingul de ciocolata as fi de parere ca trebuie inlocuit cu ce mai ramane din acel curd de portocala sau cu ciocolata alba sau mai bine, ganache de ciocolata alba (hmmm, ce idee, de ce nu m-am gandit atunci?!?!). Semintele de mac nu le-am macinat, pentru ca dau mai bine intregi si cred ca am si scazut din cantitate. Inca ceva: pentru ca sunt fan prajituri insiropate, am sacrificat 2 portocale sa insiropez cele doua felii de blat (el fiind extrem de uscat).
     Una peste alta, a iesit o prajitura superba atat la aspect cat si la gust, sper sa o incercati si voi:
 

Continue reading →