Aceasta este o rețetă foarte simplă și o prăjitură extrem de gustoasă pe care o puteți savura lângă o ceașcă de cafea sau ceai fierbinte, ca pachețel pentru școală sau gustare pentru pauza de muncă. Pentru această prăjitură cu banane și ciocolată cu lapte nu am avut nevoie de ingrediente sau ustensile speciale, ci doar de banane supra coapte și un baton mare de ciocolată (plus ingredientele clasice pentru chec: unt, ouă, zahăr, faină… știți voi 😁)
Dacă aveți nevoie de puțină inspirație iată câteva prăjituri simple marca Dulcinele:
Prăjitură „găurită” sau „cu buzunare” (POKE CAKE) – rețetă VIDEO
- 170g unt 80% grăsime
- 200g zahăr brun
- 2 ouă medii
- 2 banane foarte coapte
- 220g făină cernută
- o linguriță de praf de copt
- un praf de sare
- 2 lingurițe de zahăr vanilat bourbon
- 100g ciocolată cu lapte
Câteva observații legate de ingrediente și modul de preparare:
- Bananele trebuie să fie foarte coapte, cu cât sunt mai coapte (cu coaja cât mai neagră) cu atât prăjitura va avea un gust mai intens de banană;
- puteți folosi orice tip de ciocolată vă place, eu am folosit cu lapte, dar puteți folosi amăruie sau albă sau combinația celor două;
- de asemenea, mai puteți adăuga alune de orice fel, stafide sau alte fructe uscate;
- Coacere la cuptor electric: 170-175 de grade C, funcția sus-jos fără ventilație pentru 25 de minute; nu o lăsați mai mult la cuptor pentru că se va usca prea mult iar rezultatul final trebuie să fie pufos și moale, nu sfărâmicios;
Sper că v-a plăcut propunerea mea, iar dacă aveți întrebări legate de modul de preparare sau de ingredientele folosite pentru această prăjitură cu banane și ciocolată cu lapte vă stau la dispoziție pentru orice nelămurire. Aveți o rețetă preferată și ușor de făcut? V-ar plăcea să mai vedeți și alte tipuri de prăjituri cu banane sau ciocolată reproduse aici pe blog sau pe canalul meu de Youtube? Apropos… Nu uitați să mă vizitați pe canalul meu de Youtube și să vă abonați pentru a nu rata video-urile viitoare.
